DOKUMEN RESEP GRATIS KOKI NUSANTARA
Oleh Dwi Oti Eliyani Ikut bikin yang lagi kekinian.. Browkat.. Tapi saya bikin versi ekonomis sesuai dengan kantong anak-anak cuma dua ribu.. Ini browkat kw bunda.. Saya kasih nama BISKAT..semoga menginspirasi bakulan anak sekolah.. BISKAT By Dianish's Kitchen Bahan : - 4 bungkus biskuit coklat (pakai gor** atau or**), hancurkan kasar. - butter cream (lebih enak pakai whipped cream, karena ini versi ekonomis jadi pakai butter cream) - 50 gr coklat batangan - 1 sachet susu kental manis - Air gula secukupnya - Cup puding secukupnya Vla alpukat : - 250 gr alpukat, kupas ambil isinya dan blender dengan 1/2 sachet susu kental manis putih ditambah air gula secukupnya (sesuaikan saja kekentalan menurut selera). Coklat ganache : - Masukan serutan/potongan coklat batangan kedalam wadah stainless, tim hingga meleleh tambahkan 30 ml susu cair ( sisa 1/2 sachet susu kental manis campur air), aduk hingga rata. Cara penyajian : - Siapkan cup, taruh biskuit coklat didas